Syrah
Syrah
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: SYRAH 100%
ΤΥΠΟΣ: ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
ΠΕΡΙΟΧΗ: ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ: 12,5 %
ΧΡΩΜΑ: Πορφυρό χρώμα με κεραμιδιές αποχρώσεις.
ΟΣΜΗ: Έντονο αρωματικό χαρακτήρα από μικρά κόκκινα φρούτα, βιολέτας και κόκκινου πιπεριού.
ΓΕΥΣΗ-ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Στρογγυλό στόμα, διακριτική οξύτητα, με ευδιάκριτες τανίνες και μακριά επίγευση
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Ψητά κρέατα και σχάρας, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, πικάντικα τυριά, και κίτρινα τυριά παλαίωσης.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Μεταξύ 16-18 ο C
